Complemento alimenticio de ácido hialurónico: ¿por qué tomarlo?

¿Qué es el ácido hialurónico?

Aislado por primera vez en 1934 por el bioquímico Karl Mayer en el humor vítreo del ganado bovino, el ácido hialurónico, o hialuronano, es un polisacárido (un glúcido complejo) presente de forma natural en el cuerpo humano – y en general en los tejidos animales (1). Es precisamente el resultado de la combinación de un ácido urónico y un aminoglicano.

En el hombre, representa un componente esencial de la matriz extracelular, que garantiza el soporte estructural y bioquímico de nuestras células (2). Se encuentra en proporciones significativas en la dermis (la capa de la piel situada debajo de la epidermis), pero también en los ojos, el tejido conjuntivo y el líquido sinovial, cuyo papel es limitar las fricciones en las articulaciones (3).

En su forma pura, el ácido hialurónico tiene una particularidad interesante: no tiene ninguna especificidad de especie ni de tejido. Por tanto, su fórmula es común a todos los organismos vivos, lo que explica su excelente tolerancia en forma de inyección o de complemento alimenticio, independientemente de su origen (4).

¿Cuáles son los beneficios del ácido hialurónico?

Una revolución en la medicina estética

El ácido hialurónico ha dado mucho de qué hablar en la medicina estética desde finales de los años 90, cuando se incorporó a la gama de productos inyectables. Al ser totalmente inocuo y tener muy pocos efectos secundarios, es ampliamente apreciado por los profesionales para remodelar la cara o corregir asimetrías (5).

Con extraordinarias propiedades viscoelásticas e hidrófilas, el ácido hialurónico tiene capacidad para retener el agua e hinchar al contacto (6). Así, rellena los espacios intercelulares vacantes y garantiza la cohesión de los tejidos. Estas propiedades son las que dan a la piel un aspecto terso y relleno (7). Por otra parte, sigue siendo hasta la fecha el producto de relleno más utilizado en la estética facial, suplantando al colágeno inyectable.

En una forma menos reticulada (más fluida), el ácido hialurónico también es utilizado en diversos tratamientos médico estéticos de la cara poco invasivos, como la mesoterapia, o más recientemente el Skinbooster (8). Muy apreciados por su efecto de luminosidad inmediata, también ofrecen una mayor flexibilidad y firmeza.

Un compuesto importante en las articulaciones

Las aplicaciones del ácido hialurónico van más allá del ámbito de la cosmética. Esta sustancia también se utiliza en ciertas cirugías oftalmológicas o de otorrinolaringología (ORL), pero también en reumatología (9).

Esto se debe a que el ácido hialurónico es una parte integrante del cartílago y sobre todo del líquido sinovial, cuya elasticidad y viscosidad es mantenida exclusivamente por él (10-12). Secretado por los condrocitos y los sinoviocitos, este fluido amarillento amortigua la fricción en las articulaciones móviles (rodilla, codo…). Además, unos estudios destacan una disminución de la concentración de ácido hialurónico en estas en sujetos con ciertos trastornos articulares (13).

Un agente defensivo

El ácido hialurónico no es un componente inerte: también participa activamente en diversos procesos fisiológicos. Varios estudios han analizado su papel en el mecanismo de cicatrización, así como su interacción con los mediadores de la inflamación y las células inmunitarias (especialmente en caso de traumatismo físico) (14).

Los mejores complementos de ácido hialurónico

Con el tiempo, la síntesis de ácido hialurónico tiende a disminuir (15). Según las personas, este déficit se manifiesta de diferentes maneras: una piel más apagada o más suelta, rigidez matutina o dificultad para practicar sus actividades cotidianas (subir las escaleras, trabajar en el jardín…), por lo que puede ser pertinente tomar complementos, eligiendo la formulación más adaptada a su problemática.

En las articulaciones, el ácido hialurónico se encuentra en una forma de muy alto peso molecular (superior a 1 millón de Daltons), sal sódica del ácido hialurónico. Por tanto, para centrar su acción en esta esfera, se recomienda encarecidamente optar por unos suplementos de ácido hialurónico con un peso como mínimo equivalente (el complemento vegetariano Hyaluronic Acid, obtenido por fermentación bacteriana, tiene un peso molecular de 1,2 millones de Daltons) (16).

En cambio, para un efecto de una piel bonita opte por un complemento de ácido hialurónico de bajo peso molecular: su pequeño tamaño le permite penetrar en profundidad en los tejidos cutáneos (gracias a una técnica enzimática de última generación, el complemento patentado Injuv® Hyaluronic Acid tiene un peso molecular inusualmente bajo, sin ninguna alteración química) (17).

También hay formulaciones sinérgicas que combinan el ácido hialurónico con diferentes extractos vegetales conocidos por su afinidad con las articulaciones, como Boswellia serrata que contribuye al bienestar articular (además de estos dos compuestos, la innovadora fórmula Flexi-Smart opta por insaponificables de soja y de aguacate estandarizados, que aportan una cantidad importante de fitoesteroles para una eficacia máxima) (18-19).

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