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Ginseng: la raíz estrella que ayuda a estimular la inmunidad y la cognición

Todo el mundo ha oído hablar ya del ginseng, el ingrediente n°1 de la farmacopea asiática. ¿Cómo se pronuncia esta palabra, cuáles son las múltiples virtudes relacionadas con esta planta y a qué se deben éstas?

Raíces de ginseng para reforzar el sistema inmunitario

El ginseng, también llamado Panax ginseng (o “remedio universal”)

El ginseng es una planta perenne de la familia de las Araliaceae, originaria de China y de Corea. Mide habitualmente entre 30 y 50 cm, y se la reconoce especialmente por sus flores blanquecinas y sus pequeñas bayas rojas.

Su nombre científico es Panax ginseng, significando la palabra Panaxremedio universal“. Observe que el ginseng (que quiere decir “hombre raíz” en mandarín), se pronuncia “ginsang”.

Los coreanos generalmente la llaman insam, es decir “la raíz en forma de hombre“. En efecto, al cabo de unos años, la raíz de ginseng puede parecerse a un cuerpo humano con dos brazos y dos piernas...

La planta favorita de los emperadores de China

Imprescindible en la farmacopea asiática, la raíz del ginseng (también llamada rizoma) ya se utilizaba hace más de 4.000 años. En efecto, los profesionales de la salud chino siempre han considerado el ginseng como un tónico del Chi o Qi(“la Energía vital”).

Los emperadores, los grandes señores y los guardias chinos, en particular, se beneficiaban de sus numerosas propiedades medicinales. Desde el siglo 18, también se encontrará la raíz del ginseng en Occidente, donde se utilizará como reconstituyente, afrodisíaco y estimulante .

Beneficios del ginseng en la inmunidad, la cognición y la vitalidad

El ginseng, planta reconocida por sus múltiples beneficios, contribuye:

  • a estimular el sistema inmunitario (1-2);
  • a mantener un buen rendimiento cognitivo. En efecto, éste contribuye a la circulación sanguínea normal, relacionado con el rendimiento y con la reactividad del cerebro. Así pues, éste contribuye a una actividad mental y cognitiva óptima, y ayuda especialmente a estimular la memoria (3-4);
  • al mantenimiento de un nivel de glucosa sanguínea normal, en el marco de un modo de vida sano (5);
  • a mantener buenas relaciones sexuales (6 ;
  • y a luchar contra el cansancio, mantener la vitalidad y la atención . El ginseng ayuda especialmente a mantener las capacidades físicas y mentales en caso de debilidad, de agotamiento, de cansancio y de pérdida de concentración (7-8).

Las virtudes excepcionales de la raíz de ginseng le han valido que sea distribuido en forma de complemento alimenticio. Opte idealmente por un complemento como Ginseng 30%, conocido por su alto contenido en ingredientes activos (30 % de ginsenósidos).

¿A qué se deben las propiedades medicinales de la raíz de ginseng?

Las diversas virtudes del ginseng se deben a su composición: éste está compuesto

  • por ginsenósidos, unos saponósidos de estructura esteroidea también llamados “panaxósidos”. Los ginsenósidos, ingredientes activos principales del ginseng, posiblemente ayudan especialmente a regular varios canales iónicos del sistema nervioso central . Una vez digeridas, las moléculas procedentes de los ginsenósidos también posiblemente favorecen la interacción de las células dendríticas con los linfocitos T . Hay que saber que los ginsenósidos sólo se encuentran en el ginseng, y en ninguna otra parte (9);
  • por triterpenoides (entre los cuales figura el protopanaxadiol) ;
  • por aceite esencial constituido por monoterpenos ;
  • por ácidos grasos;
  • por polisacáridos;
  • por esteroles;
  • por vitaminas (B, C y E);
  • y por minerales (magnesio, potasio, calcio...)

¿Cómo beneficiarse al máximo del ginseng?

Se recomienda tomar el ginseng por la mañana, debido a su efecto estimulante. El consumo de esta raíz debe limitarse a 2 g al día (es decir, 2.000 mg al día). Le aconsejamos no seguir el tratamiento durante más de tres meses consecutivos . En caso de una cura más larga, haga una pausa de una semana cada 3 semanas.

¿Tiene ustedhipertensión arterial o trastornos cardiacos o toma anticoagulantes? Pida consejo a su médico antes de considerar hacer una cura de ginseng.

¿Qué complementos alimenticios sinérgicos se pueden tomar?

En combinación con el ginseng, usted puede tomar tambiénotros complementos alimenticios como:

  • el zinc, un oligoelemento esencial que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a una función cognitiva normal (Zinc Orotate);
  • el reishi, del que también disfrutaban los emperadores chinos. Este “hongo de la inmortalidad” contribuye al mantenimiento de unabuena función circulatoria (opte por el excelente Reishi Extract, estandarizado a un 20 % de polisacáridos y a un 6 % de triterpenos);
  • y la maca, una planta afrodisiaca justamente llamada el “ginseng peruano”. La maca es conocida por contribuir a estimular el deseo sexual (Super Maca).

Referencias

  1. Wee JJ, Mee Park K, Chung AS. Biological Activities of Ginseng and Its Application to Human Health. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 8. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92776/
  2. Kang S, Min H. Ginseng, the 'Immunity Boost': The Effects of Panax ginseng on Immune System. J Ginseng Res. 2012;36(4):354-368. doi:10.5142/jgr.2012.36.4.354
  3. Kim HJ, Kim P, Shin CY. A comprehensive review of the therapeutic and pharmacological effects of ginseng and ginsenosides in central nervous system. J Ginseng Res. 2013;37(1):8-29. doi:10.5142/jgr.2013.37.8
  4. Park KC, Jin H, Zheng R, et al. Cognition enhancing effect of panax ginseng in Korean volunteers with mild cognitive impairment: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Transl Clin Pharmacol. 2019;27(3):92-97. doi:10.12793/tcp.2019.27.3.92
  5. Chen W, Balan P, Popovich DG. Review of Ginseng Anti-Diabetic Studies. Molecules. 2019;24(24):4501. Published 2019 Dec 9. doi:10.3390/molecules24244501
  6. Leung KW, Wong AS. Ginseng and male reproductive function. Spermatogenesis. 2013;3(3):e26391. doi:10.4161/spmg.26391
  7. Wee JJ, Mee Park K, Chung AS. Biological Activities of Ginseng and Its Application to Human Health. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 8. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92776/
  8. EFSA Register of Questions - Europa EU
  9. Kiefer D, Pantuso T. Panax ginseng. Am Fam Physician. 2003 Oct 15;68(8):1539-42. PMID: 14596440.

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