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Pourquoi prendre une multivitamine et comment bien la choisir ? [VIDÉO]

Hélène Tinguely, nutritionniste consultante pour SuperSmart, explique l'intérêt de se supplémenter en vitamines et en minéraux. Elle vous apprend aussi comment identifier les meilleurs compléments multivitaminés.

Les bienfaits des cures de multivitamines par Hélène Tinguely
(Transcription à l'écrit sous la vidéo)

Une nourriture trop pauvre en nutriments ?

Se complémenter en nutriments est aujourd'hui très en vogue et pour cause ! Depuis près d'un demi-siècle, la qualité de notre régime alimentaire semble s'être détériorée.

Différentes causes pourraient en être à l'origine, comme une agriculture trop intensive sur des sols de plus en plus pauvres, qui privilégie l'esthétique du fruit ou du légume, sa résistance aux maladies et son rendement au détriment de sa valeur nutritionnelle.

Certains scientifiques disent que la concentration en nutriments dans les fruits et les légumes a largement diminué. D'après une étude américaine de 2004, dans les fruits et les légumes, la concentration en vitamine C a baissé de 20 %, celle en fer de 15 %, celle en calcium de 16 % et celle en protéines de 6%.

La teneur en calcium serait 4 fois moins élevée dans le brocoli cultivé actuellement. La viande contiendrait 2 fois moins de fer et le lait contiendrait de moins en moins d'acides gras essentiels, notamment les oméga-3.

Autres causes de ce déséquilibre alimentaire :

  • la pollution, qui impacte aussi notre organisme, qui a alors besoin de plus d'antioxydants pour mieux gérer les radicaux libres ;
  • un mode de vie plus stressant et fatigant, qui augmente nos besoins en nutriments ;
  • la surconsommation de produits industrialisés et très transformés, au détriment de produits frais et riches en nutriments.

Tout ce que les nutriments peuvent vous apporter

En tant que nutritionniste, je ne vois plus une assiette en aliments qui doivent me rassasier pour que je n’aie plus faim, je vois l'assiette en tant qu’aliments riches en nutriments de toutes les couleurs pour que mon corps fonctionne bien pour bien réfléchir, pour bien se défendre, et ça change tout.

C'est d'ailleurs le sujet qui m'a amené à me former à la nutrition. Car après avoir eu ma fille, j'ai fait une dépression post-partum et je n'ai pas voulu prendre d'antidépresseurs car je sentais que le souci n'était pas là.

Lorsque j'ai trouvé un médecin en nutrition qui m'a fait des analyses de sang plus poussées, il s'est avéré que j'étais en carence de nombreux nutriments et d'acides gras, ce qui m'a étonné, car je pensais déjà me nourrir assez correctement.

Pour ma part, je pense que c'est mon ventre, fragile depuis l'adolescence, qui ne remplissait pas bien ses fonctions d'assimilation des différents vitamines et minéraux. Ce médecin m'a alors accompagnée pour réparer mon ventre et m'a prescrit différents vitamines, oméga-3 et nutriments dont je manquais. Enfin, des nutriments m'ont redonné le sourire et ça, ça a été une révélation qui m'a amenée à me former à cette spécialité.

Et à dire que oui, des nutriments peuvent changer notre énergie. Oui, des nutriments nous permettent de mieux nous concentrer. Oui, des nutriments peuvent nous aider à avoir une meilleure immunité.

C'est pourquoi je propose très régulièrement aux personnes qui en ont besoin de manger mieux et de façon plus diversifiée et de prendre des compléments.

Comment choisir un bon complément multivitaminé ?

Le marché des compléments alimentaires est énorme aujourd'hui (1) et il est assez compliqué, quand on n’est pas du métier, de s'y retrouver et de savoir comment choisir.

Lorsqu'on cherche un bon complexe de multivitamines/minéraux, ce qui différencie un mélange d'un autre, c'est sa composition, ses dosages et la forme de chaque nutriment, qui sont plus ou moins bien assimilés.

Prenons l'exemple du magnésium : certaines formes peuvent provoquer des diarrhées, comme le lactate, le sulfate ou le chlorure de magnésium, et ont une assimilation plutôt basse, et d'autres vont mieux impacter le système nerveux, comme le glycinate ou bisglycinate. Mais sur la boîte, on regarde souvent juste le mot magnésium : même mot, 2 effets.

Pour le fer, c'est la même chose. Parmi les nombreux types de sels de fer présents dans les compléments alimentaires, le bisglycinate de fer est une forme bien adaptée à la supplémentation. L’association avec un acide aminé (glycine) permet au fer de résister aux acides de l'estomac et de passer plus facilement la barrière intestinale. La plupart des compléments sont sous forme d'oxyde ou de sulfate de fer qui ont une teneur en fer élevée, mais qui sont assez perturbants pour la sphère digestive et peuvent être à l'origine de nausées ou de diarrhées.

De même pour la vitamine B9. Prise sous forme d'acide folique simple, elle peut être mal utilisée par le corps s'il a des faiblesses enzymatiques. Elle risque donc de s'accumuler dans les tissus. Par contre, son taux d'absorption est bien meilleur sous sa forme Quatrefolic® car elle est directement utilisable par l'organisme.

Quels sont les bienfaits et avantages de la multivitamine Daily 3 ?

Je recommande très régulièrement le complexe de chez SuperSmart Daily 3®. Car il réunit en une seule gélule 42 ingrédients d'exception dont 12 vitamines et 8 minéraux, sous des formes naturelles et optimales pour l'organisme. Avec sa richesse en vitamine A, B6, B12, C, D et son gluconate de zinc, il contribue au fonctionnement normal du système immunitaire (2).

Avec ses vitamines B1, B3, la biotine, la vitamine C et le glycinate de magnésium, il participe à un métabolisme énergétique normal et avec ses vitamines B2, son manganèse et son sélénium, il contribue à protéger les cellules du stress oxydatif.

Ses différentes vitamines B, dont la B12 et Quatrefolic®, la vitamine C, l'iode, le magnésium contribuent au bon fonctionnement du système nerveux. Il contient également des extraits naturels et des phytonutriments très intéressants comme la lutéine, l’hespéridine, la quercétine, le resvératrol et aussi le PQQ, je ne vous détaille pas son nom scientifique mais c'est un co-facteur super puissant utilisé par plusieurs enzymes clés du corps humain.

Voici quelques explications qui, j'espère, vous éclaireront pour savoir comment choisir votre multivitamine et aussi sur l'impact positif que cela peut avoir sur notre énergie, notre moral et notre immunité. À tout bientôt dans une autre vidéo !

Références scientifiques

  1. Blumberg JB, Bailey RL, Sesso HD, Ulrich CM. The Evolving Role of Multivitamin/Multimineral Supplement Use among Adults in the Age of Personalized Nutrition. Nutrients. 2018;10(2):248. Published 2018 Feb 22. doi:10.3390/nu10020248
  2. Fantacone ML, Lowry MB, Uesugi SL, Michels AJ, Choi J, Leonard SW, Gombart SK, Gombart JS, Bobe G, Gombart AF. The Effect of a Multivitamin and Mineral Supplement on Immune Function in Healthy Older Adults: A Double-Blind, Randomized, Controlled Trial. Nutrients. 2020 Aug 14;12(8):2447. doi: 10.3390/nu12082447. PMID: 32823974; PMCID: PMC7468989.

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