Beneficios de los antioxidantes en la salud
Centenas de estudios científicos han demostrado los efectos benéficos de los antioxidantes (enzimas, vitaminas, bilirrubina…) para mantener un buen estado de salud y restablecer el equilibrio de la balanza. Diversos trabajos han mostrado asimismo que el consumo diario de vitaminas antioxidantes restablece un estado antioxidantes normal en las personas que presentan déficits.
Estos antioxidantes tienen la capacidad de destruir o neutralizar las especies químicas agresivas que son los derivados reactivos del oxígeno. También debe observarse la importancia de los elementos traza (zinc, cobre, manganeso, selenio) en la defensa que participa en la producción de enzimas antioxidantes en el organismo.
