Hélène Tinguely, nutritionniste consultante pour SuperSmart, vous donne sa liste des meilleurs aliments anti-inflammatoires.
Comment faut-il s'alimenter pour réduire l'inflammation chronique ? C'est ce que nous allons voir dans cette vidéo. Pour commencer, qu'est-ce que l'inflammation chronique ?
Il faut savoir qu'une inflammation temporaire est une réaction normale du corps face aux infections et aux blessures. Lors de l'inflammation, les tissus endommagés libèrent des substances chimiques qui stimulent momentanément le système immunitaire.
Une inflammation chronique, par contre, se répartit de façon plus étendue dans l'organisme et persiste à travers le temps.
L'inflammation chronique est associée à un risque plus élevé de problème cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'autres troubles divers.
Voyons à présent à quoi est due l'inflammation chronique. Plusieurs causes existent :
Dans tous les cas, cette réaction inflammatoire persistante finit par endommager le corps.
Mais quels sont les symptômes de l'inflammation chronique ? Les signes d'une inflammation chronique ne sont pas aussi évidents que ceux d'une inflammation aiguë et ils peuvent être assez différents.
On parle :
Il existe toutefois des façons plus fiables de détecter une inflammation chronique. La méthode la plus courante pour mesurer l'inflammation est un test sanguin de la protéine C réactive (CRP), qui est le grand marqueur de l'inflammation.
Les professionnels de santé mesurent également le taux d'homocystéine pour évaluer les facteurs de risques cardiovasculaire et testent le taux d’hémoglobine glyquée, car l’inflammation augmente la résistance à l'insuline (1).
En cas d'inflammation chronique avérée, nous vous invitons bien entendu à demander l'avis de votre médecin.
Comment prévenir et apaiser naturellement l'inflammation chronique ? L'alimentation est l'un des facteurs clés pour réduire l'inflammation de façon naturelle, et certains compléments alimentaires peuvent vous aider à lutter contre cette inflammation permanente qui sature votre organisme (2).
Voici quelques règles générales à adopter pour avoir une alimentation anti-inflammatoire :
Mangez plus de végétaux qui contiennent les nutriments anti-inflammatoires dont votre corps a besoin. Faire place à un arc-en-ciel avec beaucoup de légumes surtout verts, des fruits, un peu de céréales demi-complètes, plutôt sans gluten, et des légumineuses.
Misez notamment sur les aliments antioxydants qui protègent le corps de certains dommages cellulaires et tissulaires.
Les aliments les plus antioxydants sont généralement les fruits et légumes colorés comme les baies, les légumes à feuilles, les betteraves rouges, les avocats, les haricots, les lentilles, le gingembre le curcuma, etc.
Certaines substances végétales peuvent grandement vous aider à rétablir votre équilibre intérieur. C'est le cas de la curcumine, de la quercétine, de la rutine, de la bromélaïne, etc. (3-5)
La formule synergique sur mesure InflaRelief Formula, rassemble les meilleurs nutriments de ce type, parmi lesquels figurent de puissants antioxydants, et constitue le complément parfait d'une alimentation saine.
Consommez des acides gras oméga-3. Plusieurs études montrent que les oméga-3 jouent un rôle dans la régulation du processus inflammatoire de l'organisme.
Ces graisses saines se trouvent dans les poissons comme le saumon sauvage, les sardines et le maquereau.
Mangez moins de viande rouge, un produit animal qui semble favoriser l'inflammation.
Essayez de remplacer votre portion de viande par du poisson, des noix ou des protéines végétales, quelques fois par semaine.
Renoncez aux aliments transformés industriellement et aux aliments trop sucrés. Ils contiennent souvent de grandes quantités de graisses saturées malsaines et de sucre, deux éléments associés à l'inflammation.
Merci d'avoir suivi la vidéo et à tout bientôt !
Références scientifiques
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