0
fr
US
X
× SuperSmart S'informer par question de santé Nouveaux articles Articles populaires
Visiter notre boutique Mon compte Smart Prescription Blog Videos Programme de fidélisation Langue: Français
Immunité Dossiers

Les choux, des remèdes naturels pour l’hiver

Souvent mal aimés en raison de leur goût marqué, les choux sont pourtant des atouts de choix pour l’hiver. Et pour cause puisqu’ils présentent une composition nutritionnelle exceptionnelle et des propriétés bénéfiques pour la défense de notre organisme.
Rédaction Supersmart.
2017-12-22 (blog.publication: 2017-12-29)Commentaires (0)

Les vertus médicinales méconnues des choux

Le saviez-vous ? Le chou (Brassica oleracea) est sans doute l’un des plus anciens légumes consommés dans le monde. Si sa première utilisation pourrait remonter à la Préhistoire, le chou a connu un grand succès durant l’Antiquité. Il était aussi bien utilisé à des fins culinaires qu’à des fins médicinales, comme en témoignent les nombreux traités de médecine traditionnelle. Hippocrate, la plus grande figure de la médecine antique, présentait d’ailleurs le chou comme un « légume aux mille vertus ». Le philosophe Pythagore en vantait également les vertus naturelles, tandis que Caton l’Ancien, un homme politique puissant de la Rome antique, le présentait quant à lui comme le remède universel contre toutes les maladies.

La richesse nutritionnelle des choux

L’intérêt thérapeutique des choux peut en partie s’expliquer par leur richesse nutritionnelle. Chou-fleur, chou pommé, chou rouge, chou de Bruxelles, chou chinois, brocoli, chou romanesco, chou kale… toutes les variétés de choux apportent en effet de nombreux nutriments bénéfiques pour l’organisme. Ils contiennent notamment de la vitamine C et certaines vitamines du groupe B, dont la vitamine B9 qui est connue pour jouer un rôle clé dans le métabolisme des acides aminés et la production de l’ADN. Certaines variétés de choux renferment également du cuivre, du sélénium et du potassium, des minéraux impliqués dans de nombreuses fonctions physiologiques.

Une source d’antioxydants pour protéger l’organisme

Au-delà de leur richesse nutritionnelle, les choux sont aussi reconnus pour leur teneur en antioxydants. Plusieurs variétés de choux contiennent en effet de puissants antioxydants naturels capables de s’opposer aux effets néfastes du stress oxydant. Aussi nommé stress oxydatif, ce phénomène est connu pour être impliqué dans le vieillissement précoce de l’organisme et dans le développement de certaines maladies. C’est d’ailleurs pour cette raison que des cures en antioxydants naturels sont souvent préconisées pour prévenir les troubles liés à l’âge. Parmi les antioxydants présents dans les choux, plusieurs sont aujourd’hui disponibles en supplémentation nutritionnelle. C’est notamment le cas du sulforaphane glucosinolate et de la quercétine.

Des atouts pour soutenir les défenses naturelles

Les agents antioxydants des choux ont également des effets bénéfiques au niveau du système de défense de l’organisme. Par exemple, le sulforaphane glucosinolate présent dans le brocoli possède des propriétés antibactériennes. Identifiée notamment dans le chou kale, la quercétine dispose quant à elle d’une activité anti-inflammatoire. Enfin, la vitamine C disponible dans de nombreuses variétés de choux joue un rôle clé dans la protection de l’organisme, car elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Des propriétés détoxifiantes pour purifier l’organisme

Il ne faut pas oublier les vertus détoxifiantes et purifiantes des choux. Ces légumes de la famille des crucifères sont en effet souvent préconisés pour détoxifier le foie et assainir l’organisme. Il est notamment possible de miser sur les bienfaits des crucifères dans le cadre d’une cure détox, grâce au mélange Cruciferous Detox Formula. Les propriétés détoxifiantes des choux ainsi que leur faible teneur calorique et leur richesse en fibres constituent également des avantages non négligeables pour la réussite d’une cure minceur.

Des effets protecteurs contre le cancer

Employés à des fins médicinales depuis de nombreuses années, les choux ont suscité un fort intérêt au sein de la communauté scientifique. Grâce à l’évolution des techniques de recherche, plusieurs études ont permis de leur attribuer des effets protecteurs au sein de l’organisme. Selon les chercheurs, les choux pourraient notamment prévenir certains types de cancers, dont le cancer du poumon, de l’estomac et du côlon. Au regard de ces découvertes prometteuses, il va sans dire que l’engouement pour les choux ne devrait cesser de croître durant les prochaines années !

Vous avez aimé, partagez Pinterest

Commentaires

Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir laisser un commentaire.
Cet article n'a pas encore été commenté, soyez le premier à donner votre avis
Notre sélection d'articles
Homme qui souffre d'allergie au pollen
Quel complément alimentaire en cas d’allergie au pollen ?

Chaque année, l’arrivée du printemps déclenche une vague de rhume des foins, cette allergie au pollen qui se traduit par des rhinites et des conjonctivites. Méthodes naturelles, compléments : tout savoir sur la lutte contre les allergies saisonnières.

Racine d'astragale séchée
Quels sont les véritables bienfaits d’un complément d’astragale ?

Les mystères de l'astragale se dévoilent au fur et à mesure des avancées de la recherche. Découvrez tout ce que cette plante médicinale peut faire pour vous.

Femme enrhumée qui a pris froid
Maux de l'hiver : peut-on vraiment « attraper froid » ?

« Ne sors donc pas habillé comme ça : tu vas attraper froid ». Qui n’a pas entendu et même répété cette phrase ? Mais le froid est-il vraiment responsable des maladies hivernales ?

Homme qui tousse et se tient la poitrine
Santé respiratoire : 7 remèdes naturels contre la toux

Vous êtes régulièrement gêné(e) par une toux sèche ou grasse, diurne ou nocturne, ponctuelle ou persistante ? Voici 7 remèdes naturels contre la toux, parfaits pour prendre soin de votre santé respiratoire.

Gelée royale, miel, pollen et fleurs
Quelle différence entre miel et gelée royale ?

S’ils sont tous les deux des produits de la ruche, le miel et la gelée royale sont bien différents, dans leur utilisation comme dans leur composition. Comment sont-ils créés par les abeilles ? Quels sont leurs bienfaits santé ?

Système immunitaire face aux infections
Système immunitaire : 5 compléments alimentaires pour le soutenir

Découvrez comment fonctionne l'immunité, cet indispensable bouclier naturel, et les 5 meilleurs compléments à prendre pour aider à l’entretenir.

Ces produits devraient vous intéresser

AHCC ComplémentAHCC Complément

Un complément d'AHCC de référence

$83.00
+
Nouveau
Organic MycoComplexOrganic MycoComplex

Le super-complexe de 7 champignons médicinaux – Shiitaké, Chaga, Reishi, Maitaké, Cordyceps, Polypore et Agaric

$38.00
+
Green Propolis Green Propolis

Une substance naturelle d’une incroyable richesse biologique

$47.00
+
Bacillus subtilisBacillus subtilis

Une souche de bactérie probiotique à la capacité immunostimulante confirmée

$16.00
+
-35%
Defense Mix Defense Mix

Le meilleur cocktail d’huiles essentielles pour l'organisme

$11.05$17.00
+
Organic Royal jelly 4 % 10-HDAOrganic Royal jelly 4 % 10-HDA

Un trésor naturel de vitalité 100 % bio

$23.00
+
Neem Extract Neem Extract

Un antiseptique naturel et puissant utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique

$20.00
+
<titre>Supplément de PP 40</titre>Supplément de PP 40

Un extrait précieux et unique de Pao pereira (Poirier du Brésil)

$73.00
+
© 1997-2022 Fondation pour le Libre Choix. Tous droits de reproduction réservés
© 1997-2022 Fondation pour le Libre Choix. Tous droits de reproduction réservés
Nortonx
secure
Warning
ok