Probiotiques : Ce qu'il Faut Savoir
Que Sont les Probiotiques ?
Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), les probiotiques sont des micro-organismes vivants (bactéries, levures, champignons...) qui, consommés en quantité adéquate, sont supposés contribuer au bien-être général.*
Le corps humain abrite différentes populations de bactéries probiotiques, constituant plusieurs types de microbiotes : le microbiote intestinal (flore digestive), ainsi que les microbiotes cutané, vaginal et buccal.
Les Différents Types de Probiotiques
Parmi les probiotiques les plus couramment cités figurent des espèces bactériennes du genre Lactobacillus, telles que Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei et Lactobacillus plantarum, ainsi que celles du genre Bifidobacterium, dont Bifidobacterium lactis et Bifidobacterium longum.
Les probiotiques peuvent également inclure des levures (un type de champignon). Parmi les plus connues figurent Saccharomyces cerevisiae et Saccharomyces boulardii.
Quels Aliments Contiennent Naturellement des Probiotiques ?
Pour enrichir votre alimentation en probiotiques, vous pouvez incorporer :
- De la levure de bière : connue pour contenir la souche Saccharomyces cerevisiae ;
- Du vinaigre de cidre : naturellement riche en acides acétique et malique, souvent associé aux méthodes de fermentation traditionnelles ;
- Des produits laitiers fermentés : comme les yaourts au lait fermenté, le yaourt grec et le skyr ;
- Des boissons fermentées : telles que le kéfir, traditionnellement obtenu par la fermentation du lait de vache ou de chèvre, et le kombucha, produit à partir de thé noir, de sucre, de bactéries et de levures ;
- Des légumes lacto-fermentés : comme les cornichons, le chou et les carottes. Ces légumes sont marinés dans une saumure (mélange d’eau et de sel) et subissent une fermentation naturelle par des bactéries lactiques, comme dans la fabrication traditionnelle de la choucroute.
Les Bienfaits des Probiotiques*
Soutien du Confort Digestif et de la Santé Intestinale*
Les probiotiques aident à maintenir un microbiote intestinal équilibré, essentiel à plusieurs fonctions de l’organisme, notamment la digestion, le soutien du système immunitaire, la communication entre l’intestin et le cerveau et la santé métabolique.*
Les recherches suggèrent que les probiotiques peuvent contribuer au confort digestif et favoriser un transit intestinal sain.*
Soutien du Transit Intestinal et de l'Équilibre Digestif*
Quelles souches probiotiques favorisent la régularité intestinale et aident en cas de constipation occasionnelle?*
Le choix dépend des besoins individuels. En contribuant à un microbiote intestinal équilibré, les probiotiques jouent un rôle clé dans la santé digestive.* Parmi les souches les plus étudiées à cet effet, on retrouve Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum et Lactobacillus rhamnosus GG.*
Un apport en fibres aux propriétés prébiotiques, comme les fructo-oligosaccharides ou les téguments de psyllium, peut également favoriser la régularité digestive et contribuer au bien-être intestinal.*
Quelles souches probiotiques favorisent la régularité digestive et aident en cas de diarrhée occasionnelle?*
La souche Bacillus subtilis a été étudiée pour son rôle dans le maintien de l’équilibre digestif et est souvent intégrée dans des formulations visant à favoriser le confort intestinal.* De manière générale, en contribuant à un microbiote intestinal équilibré, les probiotiques participent à la régularité du transit.*
Soutien à la Gestion du Poids*
Parmi les souches probiotiques les plus étudiées pour la santé métabolique, on retrouve Lactobacillus gasseri.* Les recherches suggèrent qu’elle pourrait contribuer au maintien d’un poids et d’un tour de taille sains.*
Quelle est la Différence entre Probiotiques, Prébiotiques et Postbiotiques ?
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, tels que des bactéries, des levures et des champignons. Ils sont naturellement présents dans les intestins et constituent un élément clé du microbiote intestinal.
Les prébiotiques servent de nourriture aux probiotiques, favorisant leur développement. Présents dans les fibres alimentaires non digestibles, ils soutiennent la croissance naturelle des bonnes bactéries dans l’intestin.
Les postbiotiques, moins connus, sont des composés bioactifs produits par les probiotiques lors de la fermentation. Ils incluent des protéines, des peptides, des polysaccharides et des acides organiques. Ils jouent un rôle dans l’écosystème intestinal et constituent un domaine de recherche en plein essor.*
Comment Favoriser le Confort Digestif et l'Équilibre Acide ?*
Comprendre l'Équilibre Acide pour la Santé Digestive*
Les sensations de brûlure, remontées acides occasionnelles, ballonnements et l’inconfort gastrique peuvent rendre les moments après les repas désagréables.* Ces troubles sont souvent liés à un déséquilibre de l’acidité, qui joue un rôle clé dans le confort digestif.*
Approches Naturelles pour l'Équilibre de l’Acidité*
Des extraits botaniques comme le gingembre (Super Gingerols) et le curcuma (Super Curcuma) sont traditionnellement utilisés pour favoriser le confort digestif et l’équilibre de l’acidité.* Les gingérols, composés actifs du gingembre, sont étudiés pour leur rôle dans le bien-être gastro-intestinal, tandis que la curcumine du curcuma est souvent associée au soutien digestif.*
La formule Anti-Acid Reflux Formula associe la réglisse et l’orme rouge, deux ingrédients traditionnellement utilisés pour favoriser le confort digestif et le bien-être gastrique.*
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