Quels compléments alimentaires pour grossir ?

Objectif : augmenter vos apports caloriques

Principe de la prise de poids

Un régime destiné à prendre du poids suit la même logique qu’un régime pour perdre du poids. Pour perdre du poids, il faut réduire ses apports caloriques... et pour prendre du poids, il faut en toute logique augmenter ses apports caloriques.

Priorité aux protéines, lipides et glucides complexes

Mais attention : toutes les calories ne se valent pas. Les sucres simples apportent ainsi des quantités importantes de calories mais favorisent la prise de graisses, néfastes pour la santé.

Il faudrait au contraire miser principalement sur :

• des protéines (œufs, viande, lait, poisson, spiruline...) ;
• des lipides (avocat, huile d'olive, poisson gras, amandes...) ;
• et des glucides complexes (pain complet, riz, lentilles, patates douces...)

Certains compléments alimentaires naturels, par ailleurs, seront d'excellents alliés dans votre recherche de prise de poids.

Les compléments alimentaires réputés pour aiguiser l’appétit

Certaines substances peuvent vous inciter à manger davantage

La première des choses à faire quand on a besoin de prendre du poids, c’est de favoriser l'envie de manger. Moins on mange, plus l’estomac rétrécit et moins on a faim. Il s’agit donc d’un cercle vicieux que l’on peut rompre en utilisant des compléments destinés à ouvrir ou à réguler l’appétit.

L’extrait d'harpagophytum est utilisé pour stimuler l'appétit

Issu d’une plante vivace de climat aride principalement cultivée dans les zones désertiques d’Afrique du Sud, l’extrait d’harpagophytum a été utilisé pendant des siècles pour traiter une grande diversité de maladies et dérangements physiologiques. L’un de ces usages traditionnels est la régulation de l’appétit. (2)

L’extrait d’harpagophytum disposerait en effet de la capacité de réduire l’appétit des personnes ayant tendance à trop manger... tout en stimulant l’appétit des personnes ayant besoin de prendre du poids. Et ce, tout en facilitant la digestion et en favorisant le confort vasculaire (optez par exemple pour Harpagophytum).

Les gingérols peuvent aussi vous aider à grossir

Depuis des siècles, le gingembre est utilisé dans la cuisine et dans la pharmacopée traditionnelle indienne, chinoise, japonaise, africaine ou encore antillaise. Libido, fatigue, nausées, vomissements, problèmes de digestion, etc. : le gingembre apparaît bien souvent dans ces utilisations traditionnelles comme un superaliment miracle capable de traiter une grande diversité de pathologies.

Une fois encore, les études tendent à démontrer la pertinence de ces utilisations en phytothérapie puisque la plante contient un puissant antioxydant : le gingérol. Le gingérol est à la fois l’origine du goût et du piquant si particuliers du gingembre, mais aussi son composant actif. Il ouvrirait notamment l’appétit quand il est pris quelques temps avant un repas (3). (vous trouverez notamment des gingérols dans l'excellent complément nutritionnel Super Gingerols).

Grâce à l’harpagophytum et/ou au gingérol, vous pourriez donc stimuler votre appétit afin d'augmenter plus facilement vos apports caloriques et prendre du poids. Mais ce n'est pas tout, vous avez également tout intérêt à vous tourner vers des compléments ciblant la prise de muscles...

Les compléments qui facilitent la prise de masse musculaire

L'intérêt du sport dans l'augmentation du poids

Les muscles sont un des constituants essentiels du corps humain. Ils sont aussi les éléments les plus denses, donc les plus lourds, et les plus fonctionnels. Prendre du poids est ainsi bien souvent synonyme de prendre du muscle. Et ce, d’autant plus que, passé 30 ans, la plupart des hommes et des femmes entrent dans une phase de catabolisme musculaire continue : leur corps fabrique de moins en moins facilement du muscle.

Dans ce contexte, une cure de compléments pour prendre du muscle, en association avec une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, constitue un excellent moyen de prendre du poids.

La whey protéine

C’est sans doute le complément alimentaire le plus connu des pratiquants de musculation et des bodybuilders : la protéine de whey est également un excellent complément pour toutes celles et tous ceux qui veulent peser davantage sur la balance.

Issue du petit-lait, également appelé lactosérum (ou whey, en anglais), cette poudre à diluer dans de l’eau ou du lait contient 18 acides aminés essentiels ainsi qu’une proportion considérable de protéine : plus de 90 %. Et ce, tout en étant facile à digérer et rapidement assimilable.

Grâce à cela, la whey protéine favorise la synthèse musculaire, permettant ainsi de prendre rapidement et efficacement de la masse maigre (optez par exemple pour Undenatured Whey Protein Isolate).

La créatine et les BCAAs

En complément de la whey protéine, si vous pratiquez une activité physique intense régulière, il peut être extrêmement intéressant d’intégrer à votre régime alimentaire une complémentation en créatine et en BCAAs. Ces deux compléments sont des acides aminés essentiels et non essentiels qui favorisent la force, la récupération musculaire et la prise de muscle.

Comment grossir : pour aller plus loin

Calculez votre métabolisme de base

Si vous cherchez à aller plus loin, vous pouvez également calculer votre métabolisme de base (1) afin d'évaluer avec précision vos besoins en calories supplémentaires, en fonction de votre activité physique.

Pour les hommes, le calcul du métabolisme de base suit l’équation suivante : (10,0 x poids en kilogrammes) + (6,25 x taille en centimètres) – (5,00 x âge en années) + 5. Par exemple, pour un homme de 50 ans mesurant 1 mètre 78 et pesant 65 kilos, ce métabolisme de base serait de 10 x 65 + 6,25 x 178 – 5 x 50 + 5 ; soit 1500 kCal environ.

Pour une femme, le calcul du métabolisme de base suit l’équation suivante : (10,0 x poids en kilogrammes) + (6,25 x taille en centimètres) – (5,00 x âge en années) – 161. Par exemple, pour une femme de 50 ans mesurant 1 mètre 62 et pesant 50 kilos, ce métabolisme de base serait de 10 x 50 + 6,25 x 162 – 5 x 50 – 161 ; soit 1100 kCal environ.

Le besoin en calories varie selon votre niveau d'activité sportive

Attention : plus vous êtes actif ou active, et plus vous avez besoin de calories. Il convient donc de multiplier ce résultat par des coefficients qui varient selon l’activité physique : par 1,1 pour une vie sédentaire sans activité physique ; par 1,2 pour une activité physique légère deux fois par semaine ; par 1,3 pour une activité physique modérée trois à quatre fois par semaine ; par 1,4 pour une activité physique modérée quotidienne ; par 1,5 pour une activité physique intense six à sept fois par semaine...)

Votre apport calorique quotidien devra être 10 % à 20 % supérieur au résultat

Une fois ce calcul effectué, vous devrez vous fixer un objectif calorique quotidien supérieur de 10 % à 20 % aux besoins caloriques évalués afin de prendre du poids. À vous de calculer, si vous en avez le courage ou la motivation, les calories contenus dans vos repas pour être bien certain(e) d'ingérer la quantité convenue...

Pour conclure : si le plus important reste de manger de manière équilibrée suffisamment de glucides, de protéines et de lipides, les différents compléments alimentaires cités dans cet article se révéleront très utiles pour vous aider à grossir efficacement et sans risque.