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Ginseng : la racine star qui aide à soutenir l'immunité et la cognition

Chacun a déjà entendu parler du ginseng, ingrédient n°1 de la phamacopée asiatique. Comment faut-il prononcer ce mot, quelles sont les multiples vertus associées à cette plante et à quoi sont-elles dues ?

Racines de ginseng pour renforcer le système immunitaire

Le ginseng, alias Panax ginseng (ou « remède universel »)

Le ginseng est une plante vivace de la famille des Araliaceae, originaire de Chine et de Corée. Il mesure habituellement entre 30 et 50 cm, et est notamment reconnaissable à ses fleurs blanchâtres et à ses petites baies rouges.

Son nom scientifique est Panax ginseng, le mot Panax signifiant « remède universel ». Notez que le ginseng (qui veut dire « homme-racine » en mandarin), se prononce « jinn'ssangue ».

Les Coréens l'appellent généralement insam, soit « la racine en forme d'homme ». Après quelques années, la racine de ginseng peut en effet ressembler à un corps humain doté de deux bras et de deux jambes...

La plante favorite des empereurs de Chine

Incontournable dans la pharmacopée asiatique, la racine (aussi appelé rhizome) du ginseng était déjà utilisée il y a plus de 4 000 ans. Les praticiens chinois ont en effet toujours considéré le ginseng comme un tonique du Qi l'Énergie vitale »).

Les empereurs, les grands seigneurs et les gardes chinois, en particulier, profitaient de ses nombreuses propriétés médicinales. Dès le 18e siècle, on retrouvera également la racine de ginseng en Occident, où elle sera utilisée comme fortifiant, aphrodisiaque et stimulant.

Les bienfaits du ginseng sur l'immunité, la cognition et la vitalité

Plante reconnue pour ses multiples bienfaits, le ginseng contribue :

  • à soutenir le système immunitaire (1-2) ;
  • à maintenir de bonnes performances cognitives. Il participe en effet à la circulation sanguine normale, associée à la performance et à la réactivité du cerveau. Il contribue ainsi à une activité mentale et cognitive optimale, et aide notamment à soutenir la mémoire (3-4) ;
  • au maintien d'un taux de glucose sanguin normal, dans le cadre d'un mode de vie sain (5) ;
  • à maintenir de bonnes relations sexuelles (6) ;
  • et à lutter contre la fatigue, à entretenir la vitalité et l'attention. Le ginseng aide notamment à maintenir les capacités physiques et mentales en cas de faiblesse, d'épuisement, de fatigue et de perte de concentration (7-8).

Les vertus exceptionnelles de la racine de ginseng lui valent d'être distribuée sous forme de complément alimentaire. Optez idéalement pour un complément comme Ginseng 30%, connu pour sa haute teneur en ingrédients actifs (30 % de ginsénosides).

À quoi sont dues les propriétés médicinales de la racine de ginseng ?

Les diverses vertus du ginseng sont dues à sa composition :

  • en ginsénosides, des saponosides à structure stéroïdienne également appelées « panaxosides ». Ingrédients actifs principaux du ginseng, les ginsénosides aideraient notamment à réguler plusieurs canaux ioniques du système nerveux central. Après digestion, les molécules issues des ginsénosides favoriseraient également l'interaction des cellules dentritiques avec les lymphocytes T. Il faut savoir que l'on retrouve uniquement les ginsénosides dans le ginseng, et pas ailleurs (9) ;
  • en triterpénoïdes (parmi lesquels figure le protopanaxadiol) ;
  • en huile essentielle à monoterpènes ;
  • en acides gras ;
  • en polysaccharides ;
  • en stérols ;
  • en vitamines (B, C et E) ;
  • et en minéraux (magnésium, potassium, calcium...)

Comment profiter au mieux du ginseng ?

Il est recommandé de consommer le ginseng le matin, en raison de son effet stimulant. La consommation de cette racine doit se limiter à 2 g par jour (soit 2 000 mg par jour). Nous vous conseillons de ne pas prendre le traitement pendant plus de 3 mois consécutifs. En cas de cure plus longue, effectuez une pause d'une semaine toutes les 3 semaines.

Vous souffrez d'hypertension artérielle, de troubles cardiaques ou prenez des anticoagulants ? Veuillez demander conseil à votre médecin avant d'envisager une cure de ginseng.

Quelques compléments alimentaires synergiques

En association avec le ginseng, vous pouvez également prendre d'autres compléments alimentaires tels que :

  • le zinc, un oligo-élément essentiel qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à une fonction cognitive normale (Zinc Orotate) ;
  • le reishi, dont se régalaient également les empereurs chinois. Ce « champignon de l'immortalité » contribue au maintien d'une bonne fonction circulatoire (optez pour l'excellent Reishi Extract, normalisé à 20 % de polysaccharides et à 6 % de triterpènes) ;
  • et le maca, une plante aphrodisiaque justement surnommée le « ginseng péruvien ». Le maca est réputé pour contribuer à stimuler le désir sexuel (Super Maca).

Références scientifiques

  1. Wee JJ, Mee Park K, Chung AS. Biological Activities of Ginseng and Its Application to Human Health. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 8. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92776/
  2. Kang S, Min H. Ginseng, the 'Immunity Boost': The Effects of Panax ginseng on Immune System. J Ginseng Res. 2012;36(4):354-368. doi:10.5142/jgr.2012.36.4.354
  3. Kim HJ, Kim P, Shin CY. A comprehensive review of the therapeutic and pharmacological effects of ginseng and ginsenosides in central nervous system. J Ginseng Res. 2013;37(1):8-29. doi:10.5142/jgr.2013.37.8
  4. Park KC, Jin H, Zheng R, et al. Cognition enhancing effect of panax ginseng in Korean volunteers with mild cognitive impairment: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Transl Clin Pharmacol. 2019;27(3):92-97. doi:10.12793/tcp.2019.27.3.92
  5. Chen W, Balan P, Popovich DG. Review of Ginseng Anti-Diabetic Studies. Molecules. 2019;24(24):4501. Published 2019 Dec 9. doi:10.3390/molecules24244501
  6. Leung KW, Wong AS. Ginseng and male reproductive function. Spermatogenesis. 2013;3(3):e26391. doi:10.4161/spmg.26391
  7. Wee JJ, Mee Park K, Chung AS. Biological Activities of Ginseng and Its Application to Human Health. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 8. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92776/
  8. EFSA Register of Questions - Europa EU
  9. Kiefer D, Pantuso T. Panax ginseng. Am Fam Physician. 2003 Oct 15;68(8):1539-42. PMID: 14596440.

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